Жареные грибы в банку на зиму

Пошаговый способ приготовления

Тщательно очистите грибы от грязи и мусора.

При необходимости промойте их под холодной водой.

Нарежьте крупные грибы на крупные куски.

На сковороде разогрейте масло.

Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности.

Добавьте грибы к луку и жарьте на среднем огне, пока из грибов не уйдет вся влага и они не подрумянятся (примерно 10-15 минут).

Посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи и, если хотите, чеснок.

Простерилизуйте банками и крышками.

Вылейте жареные грибы с луком в подготовленные банки, заполняя их примерно до 2 см от края.

Залейте горячим маслом или оставьте чуть остывать, если планируете стерилизацию.

Добавьте лавровые листы в каждую банку по желанию.

Закройте банки стерилизованными крышками.

Если хотите, можете провести дополнительную стерилизацию: поставьте банки в большую кастрюлю с водой, доведите до кипения и стерилизуйте 30 минут.

Остудите консервы при комнатной температуре и храните в прохладном, темном месте.

Грибы, приготовленные по этому рецепту, отлично подойдут для зимних закусок и добавления в различные блюда!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.