Хрустящие огурцы на зиму в банках
Лучшие рецепты хрустящих огурцов на зиму в банках: свежие молодые огурцы, чеснок, укроп, душистый перец, лавровый лист, вода, соль, сахар и уксус по вкусу.
Продукты
- свежие молодые огурцы - 1 кг
- чеснок - 3-4 зубчика
- укроп - 1 пучок
- душистый перец - 5-6 горошин
- лавровый лист - 2 шт.
- вода - 1 л
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- уксус 9% - 2-3 ст.л. (по желанию)
- перец горошком - по вкусу
Пошаговый способ приготовления
Хорошо промойте огурцы, обрежьте кончики, при необходимости — оставьте их целыми или нарежьте дольками.
Простерилизуйте банки и крышки.
В каждую банку положите по веточке укропа, несколько зубчиков чеснока, душистого перца, лавровый лист, перец горошком.
Уложите огурцы плотно, чтобы они не мешали друг другу.
Вскипятите воду, добавьте соль и сахар, доведите до кипения.
После снятия с огня добавьте уксус.
Залейте огурцы горячим рассолом, оставляя немного свободного места в верхней части банки.
Накройте крышками и укупорьте.
Переверните банки, укутайте полотенцем и дайте остыть.
Затем уберите в прохладное место на хранение.
Приятного аппетита! Эти хрустящие, ароматные огурчики отлично подойдут для зимних закусок.
Сохраняй и поделись с друзьями
142 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 565
Понравилось: 142
Автор: Мария Петрова
Создан: 25 августа 2025, 15:23
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти