Рижский хлеб бездрожжевой цельнозерновой
Натуральный рижский бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки с тёплой водой, сывороткой, морской солью, семенами и кориандром — питательный и полезный выбор.
Продукты
- мука цельнозерновая - 3 ст.
- вода тёплая - 1 ст.
- сыворотка молочная - ½ ст.
- закваска натуральная - 2 ст.л.
- мёд натуральный - 2 ч.л.
- соль морская - 1 ч.л.
- семена подсолнечника/льна - горсть
- кориандр молотый -
Пошаговый способ приготовления
Смешайте муку, соль, мёд и кориандр.
В воде разведите сыворотку и закваску, соедините с сухими ингредиентами, замесите тесто вручную или в хлебопечке.
Разделите тесто на две части, сделайте круглые заготовки, слегка сплюснув. Посыпьте семечками.
Выпекайте при температуре 170–180 °С около получаса.
Такой хлеб хранится долго и идеально подходит для домашнего употребления.
Сохраняй и поделись с друзьями
281 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 901
Понравилось: 281
Автор: Юлия Захарова
Создан: 21 мая 2025, 19:41
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти