Арахисовый торт
Арахисовый торт - это сладкое лакомство, которое сочетает в себе насыщенный ореховый вкус и мягкую текстуру бисквита.
Пошаговый способ приготовления
Для бисквита начинаем взбивать миксером яйца и постепенно вводим сахар, ванильный сахар и соль.
После того как ввели весь сахар, взбиваем 4-5 минут.
Должна получиться пышная масса, которая увеличится в объеме.
В эту массу частями (по несколько столовых ложек)просеиваем муку и аккуратно венчиком, в одном направлении) перемешиваем.
Тесто выливаем на противень 39×23 застеленный пергаментной бумагой или как в моём случае, силиконовым ковриком.
Равномерно распределяем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.
Бисквиту даем остыть до комнатной температуры.
А пока берем арахис и обжариваем его на сухой сковороде, а затем измельчаем ножом, не сильно мелко.
Для крема берем мягкое сливочное масло, т.е оно должно быть комнатной температуры.
Взбиваем его миксером 2-3 минуты, оно должно посветлеть.
Затем по одной ложке вводим арахисовую пасту и недолго перемешиваем.
Далее также частями добавляем вареную сгущенку и взбиваем миксером.
Как только ввели все ингредиенты, взбиваем около 30 секунд до однородной консистенции.
Крем готов.
Для пропитки подогреваем молоко, добавляем сахар и перемешиваем до растворения сахара.
Даем остыть до комнатной температуры.
Бисквит разрезаем на 4 части и собираем торт.
Корж пропитываем молоком, выкладываем 4 ст.л крема, равномерно ее распределяем, сверху кладем второй корж, пропитываем и выкладываем крем и таким образом собираем торт.
Верх и бока торта также покрываем кремом и посыпаем измельченным арахисом.
Торт для пропитки ставим в холодильник на 8-10 часов.
Получается вкусный мягкий торт с насыщенным арахисовым вкусом.
Обязательно приготовьте)
Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти