Торт зимушка

Попробуйте торт "Зимушка" с сметаной, 5 яиц, сахаром, мукой и абрикосовым вареньем. Вкусный крем и кокосовая стружка сделают его незабываемым!

Фото к рецепту: Торт зимушка

Ингредиенты

  • 2,5 ст. сметаны
  • 5яиц
  • 300 г сахара
  • 2,5 ст. муки
  • 2,5ч.л соды
  • 2пакетика ванилина
  • крем
  • варенье абрикосовое
  • 1банка сгущёнки
  • 200 г сметаны густой
  • конфеты рафаэло
  • какосовая стружка

Пошаговый рецепт приготовления

1,5стакана сметаны,3яйца,150гр.сахара,1,5ст.муки,1пакетик ванилина,1,5ч.л.соды всё чшательно смешать,форму на диаметр28 смазать маслом,выложить тесто и выпекать до золотистого цвета.Остудить и разрезать на 3 части.

Втрой ярус

1ст.сметаны,2яйца,100гр.сахара,1ст.муки,1ч.л.соды,ванилин,перемешать,залить в форму маленького размера,выпечь и разделить на 3 части.

крем

сгущёнку смешать с сметаной

Нижнии коржы смазать вареньем

верхний кремом,весь торт смазать тоже кремом ,посыпать какосом,украсить конфетами

Информация о рецепте

Дополнительная информация

я иногда коржи пеку коричневые,добавляю какао

Расчет КБЖУ

Рассчитаем ориентировочное содержание КБЖУ для указанных ингредиентов. Все значения — приблизительные и могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.

Ингредиенты и их ориентировочные показатели:

  1. Сметана (2,5 ст. = примерно 250 г)
  2. Калории: ~230 ккал/100 г → 575 ккал
  3. Белки: ~3 г/100 г → 7.5 г
  4. Жиры: ~20 г/100 г → 50 г
  5. Углеводы: ~3 г/100 г → 7.5 г

  6. Яйца (5 шт.) (предположим крупные, около 60 г/шт.)

  7. Калории: ~70 ккал/шт. → 350 ккал

  8. Белки: ~6 г/шт. → 30 г

  9. Жиры: ~5 г/шт. → 25 г

  10. Углеводы: ~0.6 г/шт. → 3 г

  11. Сахар (300 г)

  12. Калории: ~400 ккал/100 г → 1200 ккал

  13. Белки: 0 г

  14. Жиры: 0 г

  15. Углеводы: ~100 г/100 г → 300 г

  16. Мука (2,5 ст. = примерно 300 г)

  17. Калории: ~330 ккал/100 г → 990 ккал

  18. Белки: ~10 г/100 г → 30 г

  19. Жиры: ~1 г/100 г → 3 г

  20. Углеводы: ~75 г/100 г → 225 г

  21. Сода (2,5 ч.л.)

  22. Не значимо по калориям и БЖУ, немного соли и газа.

  23. Ванилин (2 пак.) — очень мало по массе и калориям, можно игнорировать в расчёте.

  24. Крем (предположим, сливочный или масляный — около 200 г)

  25. Калории: ~350 ккал/100 г → 700 ккал

  26. Белки: ~2 г/100 г → 4 г

  27. Жиры: ~35 г/100 г → 70 г

  28. Углеводы: ~3 г/100 г → 6 г

  29. Варенье абрикосовое (около 200 г)

  30. Калории: ~250 ккал/100 г → 500 ккал

  31. Белки: 0 г

  32. Жиры: 0 г

  33. Углеводы: ~62 г/100 г → 124 г

  34. Сгущёнка (банка 400 г)

  35. Калории: ~322 ккал/100 г → 1288 ккал

  36. Белки: ~7 г/100 г → 28 г

  37. Жиры: ~8 г/100 г → 32 г

  38. Углеводы: ~56 г/100 г → 224 г

  39. Густая сметана (200 г)

  40. Калории: ~210 ккал/100 г → 420 ккал

  41. Белки: ~2.8 г/100 г → 5.6 г

  42. Жиры: ~20 г/100 г → 40 г

  43. Углеводы: ~3 г/100 г → 6 г

  44. Конфеты Рафаэлло (примерно 10 шт., около 150 г)

  45. Калории: ~120 ккал/штука → 1200 ккал за 10 шт.

  46. Белки: ~1.5 г/штука → 15 г

  47. Жиры: ~8 г/штука → 80 г

  48. Углеводы: ~14 г/штука → 140 г

  49. Кокосовая стружка (20 г)

  50. Калории: ~650 ккал/100 г → 130 ккал

  51. Белки: ~6 г/100 г → 1.2 г

  52. Жиры: ~65 г/100 г → 13 г

  53. Углеводы: ~7 г/100 г → 1.4 г


Итоговые значения:

Калории:
= 575 + 350 + 1200 + 990 + 700 + 500 + 1288 + 420 + 1280 + 130 + 1200 + 130
= 9753 ккал

Белки:
= 7.5 + 30 + 0 + 30 + 4 + 0 + 28 + 5.6 + 15 + 1.2 + 28 + 1.2
= 150.7 г

Жиры:
= 50 + 25 + 0 + 3 + 0 + 70 + 32 + 40 + 32 + 13 + 80 + 13
= 388 г

Углеводы:
= 7.5 + 3 + 300 + 225 + 0 + 6 + 124 + 6 + 224 + 1.4 + 140 + 1.4
= 1038.7 г


Итоговая таблица:

Питательные веществаКоличество
Калорииоколо 9750 ккал
Белкиоколо 151 г
Жирыоколо 388 г
Углеводыоколо 1039 г

Если требуется делить на определённое количество порций, можно это сделать, исходя из общего веса или калорий. Например, при 8 порциях каждая порция будет содержать примерно 1200 ккал и соответствующее количество белков, жиров и углеводов.

Если нужно более точное разделение или по конкретным порциям, сообщите.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

alisha
26.12.2007 22:05
Ответить
Ух ты,просто очень здоровский тортик :)
котлинка
26.12.2007 22:06
Ответить
От меня просто 5...нет слов! это красотища!
kidlog
26.12.2007 22:06
Ответить
Очень хороший зимний тортик!!! Молодчинка!!! Только +5! :)
Фруша
26.12.2007 22:07
Ответить
Ну кто же продолжает снижать оценки?Отлично 5+++
ksyusha
26.12.2007 22:07
Ответить
Супер тортик!
cathrene
26.12.2007 22:07
Ответить
ой! Ну надо же так часто радовать своих выпечкой! Ну хозяюшка! Такая красотень!
inesska
26.12.2007 22:15
Ответить
Супер
choly
26.12.2007 22:53
Ответить
Очень красивый и наверняка вкусный!!! ПЯТЬ!!!
мама макса
26.12.2007 23:09
Ответить
Какая прелесть!!!! Это очень красиво и вполне соответствует названию. Лови 5++++. Забрала себе.
dafna44
26.12.2007 23:12
Ответить
тортик соответствует названию!5
w3e4r
26.12.2007 23:14
Ответить
Классно выглядит!
tvv
26.12.2007 23:15
Ответить
Какой красивый!!! 5+++
dewa
27.12.2007 00:02
Ответить
зимушка-зима..красиво!
таня
27.12.2007 04:32
Ответить
Красотище и вкуснотище мммм :)5
zooz
27.12.2007 07:40
Ответить
Какое очарование, просто нет слов :)
valentina.smehov
27.12.2007 13:25
Ответить
Какая красота... Умница!!!
натаха
27.12.2007 14:06
Ответить
Какой красивый, торжественный! :)
marusja
27.12.2007 21:08
Ответить
molli ,a pochemu mesto sodi neupoteblyaite razrexlitel?Ved eto udobno i kachestvenno.A tak 5+!
strelec148
28.12.2007 01:44
Ответить
ой, этот вообще шедевр!!!
federal
28.12.2007 12:39
Ответить
наверно сразу сьели,ммммммммммм;)
natalina
30.12.2007 05:33
Ответить
супер!!!! 5!
mara
05.01.2008 22:34
Ответить
Я в восторге! 5+++
jelena_73
08.01.2008 13:40
Ответить
%)%)555
lana83
16.01.2008 23:12
Ответить
klass!!!!:))
leonia
31.01.2008 00:41
Ответить
Красота!5!!!
клеопатра
11.03.2008 23:42
Ответить
какая красота!5!!!!
irina90-60-90
26.12.2008 23:36
Ответить
я не умею печь:( буду любоваться:)
она.
15.03.2009 12:18
Ответить
Супер!)5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5752669803390181.056
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru