Простой торт без выпечки

Ингредиенты
- песочное печенье — 300 г
- сливочное масло — 150 г
- творожный сыр — 250 г
- сахарная пудра — 70–80 г
- жирные сливки (от 33%) — 200 мл
- ванильный экстракт — ½ ч.л.
- темный шоколад — 100 г (украшение)
- свежие или замороженные ягоды — опционально
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом, утрамбуйте в форме, отправьте в холод.
Взбейте творожный сыр с сахарной пудрой, постепенно введите ваниль и отдельно взбитые сливки.
На остывшую основу нанесите крем, украсьте ягодами, оставьте в холодильнике минимум на 3 часа.
Посыпьте тертым шоколадом, дополнительно используйте ягоды или мяту перед подачей.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем КБЖУ для вашего десерта. Для более точного расчета я буду использовать средние значения для каждого ингредиента. Важно помнить, что эти значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретного производителя и вида продукта.
1. Песочное печенье (300 г):
- Калорийность: примерно 1500-1800 ккал (зависит от рецептуры)
- Белки: 8-12 г
- Жиры: 90-120 г
- Углеводы: 180-240 г
2. Сливочное масло (150 г):
- Калорийность: 810 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 91 г
- Углеводы: 0 г
3. Творожный сыр (250 г):
- Калорийность: 650-750 ккал (зависит от жирности)
- Белки: 25-30 г
- Жиры: 45-60 г
- Углеводы: 15-25 г
4. Сахарная пудра (70-80 г):
Возьмем среднее значение 75 г.
- Калорийность: 300 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 75 г
5. Жирные сливки (33%, 200 мл):
- Калорийность: 540 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 50 г
- Углеводы: 10 г
6. Ванильный экстракт (½ ч.л.):
- Калорийность: пренебрежимо мало (около 10-15 ккал)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2-3 г
7. Темный шоколад (100 г):
- Калорийность: 500-600 ккал (зависит от процентного содержания какао)
- Белки: 8-10 г
- Жиры: 35-45 г
- Углеводы: 50-60 г
Общий расчет (без ягод):
- Калорийность: 4300 - 4800 ккал (примерно)
- Белки: 45-55 г
- Жиры: 281-325 г
- Углеводы: 322-378 г
Примерная КБЖУ на 100 г десерта: 143-160 ккал, 1.5-2г белков, 9-10 г жиров, 10-12 г углеводов
Варианты с ягодами:
Ягоды добавят немного калорий, углеводов и витаминов. Примерно 50-100 г ягод (зависит от вида) добавят примерно 20-40 ккал, 1-2 г углеводов и 0-1 г жира на 100г десерта.
Важные замечания:
- Эти расчеты являются приблизительными.
- Реальное содержание макронутриентов может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и рецептуры.
- Для более точного расчета используйте информацию с упаковки конкретных продуктов.
- Этот десерт довольно калорийный, поэтому употребляйте его в умеренных количествах.
Надеюсь, это поможет! Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь спрашивать.