Простой творожный торт без выпечки
Приготовьте простой творожный торт без выпечки: мягкий творог, песочное печенье, густая сметана и свежие ягоды. Идеально для десерта!

Ингредиенты
- песочное печенье — 300 г
- сливочное масло — 150 г
- мягкий творог — 700 г
- густая сметана — 200 мл
- сахар — 150 г
- ванильный сахар — 1 пак.
- пищевой желатин — 2 ст.л.
- холодная вода — 80 мл
- свежие ягоды —
- мята — для декора
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом, уложите ровным слоем в форму, охладите.
Взбейте творог, сметану, сахар и ваниль.
Желатин замочите, распустите, соедините с массой.
Вылейте начинку на основу, поставьте в холодильник на несколько часов до застывания.
Украсьте ягодами и мятой перед подачей.
Совет: используйте качественный мягкий творог и экспериментируйте с разными видами украшений.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Рассчитаем КБЖУ для каждого ингредиента и затем суммируем:
1. Песочное печенье (300 г):
- КБЖУ сильно варьируется в зависимости от рецептуры печенья. Возьмем средние значения для песочного печенья:
- Калорийность: 450 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 24 г
- Углеводы: 54 г
2. Сливочное масло (150 г):
- Калорийность: 750 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0 г
3. Мягкий творог (700 г):
- Калорийность: 490 ккал (зависит от жирности, возьмем среднюю)
- Белки: 49 г
- Жиры: 31.5 г
- Углеводы: 14 г
4. Густая сметана (200 мл):
- Калорийность: 400 ккал (зависит от жирности, возьмем 25%)
- Белки: 6 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 14 г
5. Сахар (150 г):
- Калорийность: 585 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 144 г
6. Ванильный сахар (1 пак. - обычно около 10-15 г):
- Примем 15 г
- Калорийность: ~60 ккал
- Белки: ~0.5 г
- Жиры: ~0.1 г
- Углеводы: ~14 г
- (Большая часть массы - сахар, поэтому КБЖУ близки к белому сахару)
7. Пищевой желатин (2 ст.л. - около 30 г):
- Калорийность: 90 ккал
- Белки: 9 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
8. Холодная вода (80 мл):
- Калорийность: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
9. Свежие ягоды (допустим, 200 г - количество варьируется):
- Калорийность: ~80 ккал (зависит от вида ягод)
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~18 г
10. Мята (для декора):
- Пренебрежимо мало КБЖУ.
Суммарные значения:
- Калорийность: 450 + 750 + 490 + 400 + 585 + 60 + 90 + 0 + 80 = 3005 ккал
- Белки: 6 + 0 + 49 + 6 + 0 + 0.5 + 9 + 0 + 2 = 72.5 г
- Жиры: 24 + 81 + 31.5 + 40 + 0 + 0.1 + 0 + 0 + 0.5 = 177.1 г
- Углеводы: 54 + 0 + 14 + 14 + 144 + 14 + 0 + 18 = 288 г
Итого (приблизительно):
- КБЖУ: 3005 ккал / 72.5 г белка / 177.1 г жиров / 288 г углеводов
Важные замечания:
- Точные значения: Эти расчеты являются приблизительными. Фактические значения КБЖУ могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их жирности (особенно для творога и сметаны).
- Свежие ягоды: Количество ягод может сильно влиять на общее количество углеводов и калорий. Чем больше ягод, тем больше углеводов.
- Рецепт песочного печенья: Состав песочного печенья сильно влияет на КБЖУ. Если вы знаете рецепт, используйте данные из него.
- Ориентируйтесь на этикетки: Всегда проверяйте информацию о пищевой ценности на упаковках продуктов.
- Округляйте: В расчетах округлял для упрощения.
- Сметана и творог: Жирность влияет на КБЖУ. Я взял среднюю.
Для более точных данных необходимо знать конкретные продукты и их жирность.