Шоколадный торт с кремом чиз
Вкусный шоколадный торт с кремом чиз: яйца, сахар, мука, какао, сливки и ванильный экстракт. Легко приготовить, великолепный десерт для любого повода!
Продукты
- яйца - 3 шт.
- сахар - 180 г
- мука - 160 г
- какао-порошок - 40 г
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- соль - щепотка
- молоко - 100 мл
- растительное масло - 60 мл
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- кипяток - 100 мл
- творожный сыр (например, «филадельфия») - 400 г
- сливки 33% - 200 мл
- сахарная пудра - 80–100 г
- ваниль - по желанию
Пошаговый способ приготовления
1. Взбейте яйца с сахаром до пышности (3–5 минут).
2. Добавьте масло, молоко, ваниль. Перемешайте.
3. Смешайте муку, какао, соль, разрыхлитель и добавьте к жидкой смеси.
4. Влейте кипяток, перемешайте — тесто станет жидким, это нормально.
5. Выпекайте в форме ⌀20–22 см при 180°C около 35–40 минут.
6. Остудите, затем разрежьте на 2–3 коржа (по желанию).
7. Охлаждённые сливки взбейте до мягких пиков.
8. В другой миске взбейте творожный сыр с сахарной пудрой и ванилью.
9. Соедините сливки с сырной массой, аккуратно перемешайте лопаткой. Крем должен получиться густым и воздушным.
10. На первый корж равномерно нанесите крем-чиз.
11. Накройте вторым коржом и повторите слой.
12. Обмажьте торт сверху и по бокам остатками крема.
Сохраняй и поделись с друзьями
184 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1984
Понравилось: 184
Автор: Светлана Николаева
Создан: 14 апреля 2025, 23:21
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти