Торт прага с абрикосовым джемом

Пошаговый способ приготовления

1. Взбейте яйца с сахаром до пышности.

2. Вмешайте растопленное масло.

3. Добавьте муку, какао, соду, соль — перемешайте до однородности.

4. Выпекайте при 180°C в форме Ø20–22 см ~35–40 мин.

5. Остудите и разрежьте на 2–3 коржа.

6. Яйцо смешайте со сгущёнкой и какао, поставьте на водяную баню.

7. Варить, постоянно мешая, до загустения (~10 мин), остудить.

8. Взбейте мягкое масло до пышности и добавьте остывшую массу по частям.

9. Уберите в холодильник на 20 минут.

10. Промажьте нижний корж кремом. На второй — сначала немного абрикосового джема, затем крем.

Последний корж — смазать только джемом сверху (он "держит" глазурь).

11. Растопите шоколад с маслом.

12. Остудите до теплого состояния и залей верх торта.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.