Морковный торт классический рецепт
Приготовьте морковный торт по классическому рецепту с мукой, морковью и орехами. Крем-чизкейк из сливочного сыра прекрасно дополнит ваш десерт!
Продукты
- 2 ст. муки
- 1 ст. сахара
- 4 яйца
- 1 ст. растительного масла
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 2 ч.л. корицы
- щепотка соли
- 3 ст. тертой моркови (примерно 500 г)
- 1 ст. грецких орехов (по желанию)
- для крема-чизкейка:
- 200 г сливочного сыра (например, филадельфия)
- 100 мл жирных сливок
- 1/2 ст. сахарной пудры
- ванильный экстракт
Пошаговый способ приготовления
Разогрейте духовку до 180°C.
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, корицу и соль.
Добавьте яйца и растительное масло, хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте тертую морковь и измельченные грецкие орехи (если используете).
Перелейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или выстланную пергаментом.
Выпекайте в разогретой духовке около 40-50 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до однородности.
Постепенно добавьте сливки и ванильный экстракт, продолжая взбивать до получения пышного крема.
Дайте бисквиту остыть, затем разрежьте его на два коржа.
Промажьте каждый корж кремом, сверху украсьте оставшимся кремом.
По желанию посыпьте торт тертым шоколадом, цедрой апельсина или измельченными орехами.
Перед подачей дайте торту немного настояться в холодильнике, чтобы крем лучше схватился.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
99 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1005
Понравилось: 99
Автор: Екатерина Романова
Создан: 06 апреля 2025, 00:10
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти