Вход | Регистрация
Канапе с авокадо
Откройте для себя вкусные канапе с авокадо! Спелый авокадо, багет и сыр с помидорами черри, базиликом, оливковым маслом и лимонным соком. Простой и свежий рецепт!
Ингредиенты
- 1 спелый авокадо
- 1 багет или хлеб для тостов
- 100 г сыра (можно использовать фету, моцареллу или мягкий крем-сыр)
- помидоры черри
- листья базилика или рукколы
- оливковое масло
- соль и перец
- лимонный сок
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка хлеба: Нарежьте багет на небольшие круглые или прямоугольные ломтики. Если хотите, можно слегка подрумянить их в тостере или на сковороде с оливковым маслом для придания хрустящей корочки.
Приготовление авокадо**: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и аккуратно выложите мякоть в миску. Добавьте немного лимонного сока, чтобы избежать потемнения, и хорошо разомните авокадо вилкой до получения однородного пюре. При желании можно добавить щепотку соли и перца для вкуса.
Сборка канапе: На каждый ломтик хлеба нанесите щедрый слой авокадо. Сверху положите кусочек сыра, затем половинку помидора черри и немного листиков базилика или рукколы для свежести и аромата.
Подача: Уложите готовые канапе на красивую тарелку. Для дополнительного вкуса можно сбрызнуть их оливковым маслом и украсить свежими травами.
Советы:
- Для разнообразия можно добавить к канапе тонкие ломтики копченого лосося или ветчины.
- Если вы любите пряности, попробуйте посыпать готовые канапе красным перцем или свежемолотым черным перцем.
Канапе с авокадо — это не только замечательная закуска для вечеринок, но и отличное решение для быстрого перекуса в любое время дня. Простой и вкусный рецепт, который обязательно привлечет внимание ваших гостей! Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего рецепта, нужно найти информацию о пищевой ценности каждого ингредиента. Приведу приблизительные значения для каждого из них:
Авокадо (1 шт., примерно 200 г)
- Калории: ~320 ккал
- Белки: ~4 г
- Жиры: ~30 г
- Углеводы: ~17 г
Багет (1 шт. ~ 100 г)
- Калории: ~270 ккал
- Белки: ~9 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~56 г
Сыр (100 г, например, фета или моцарелла)
- Калории: ~250 ккал (для феты) - может варьироваться в зависимости от типа сыра
- Белки: ~14 г (для феты)
- Жиры: ~21 г (для феты)
- Углеводы: ~4 г (для феты)
Помидоры черри (100 г)
- Калории: ~18 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~4 г
Листья базилика или рукколы (20 г)
- Калории: ~5 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~1 г
Оливковое масло (1 столовая ложка, ~15 г)
- Калории: ~120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: ~14 г
- Углеводы: 0 г
Соль и перец - не влияют на КБЖУ в значительной степени, добавляйте по вкусу.
Лимонный сок (1 столовая ложка, ~10 г)
- Калории: ~3 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~1 г
Теперь суммируем все значения:
Суммарные значения КБЖУ:
- Калории: 320 + 270 + 250 + 18 + 5 + 120 + 3 = 986 ккал
- Белки: 4 + 9 + 14 + 1 + 1 + 0 + 0 = 29 г
- Жиры: 30 + 1 + 21 + 0 + 0 + 14 + 0 = 66 г
- Углеводы: 17 + 56 + 4 + 4 + 1 + 0 + 1 = 83 г
Итоговое КБЖУ на весь рецепт:
- Калории: 986 ккал
- Белки: 29 г
- Жиры: 66 г
- Углеводы: 83 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их количества.
