Вход | Регистрация
Быстрый рецепт дипа из вяленых помидоров
Попробуйте быстрый рецепт дипа из вяленых помидоров с сливочным сыром, чесноком и оливковым маслом. Идеальная закуска для любого случая!
Ингредиенты
- вяленые помидоры — 100 г
- сливочный сыр (например, филадельфия) — 200 г
- чеснок — 1 зубчик
- оливковое масло — 2 ст.л.
- соль
- перец —
- базилик свежий или сушеный — по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Если вяленые помидоры были в масле, слейте его и обсушите помидоры бумажным полотенцем.
Чеснок очистите и мелко порубите.
Поместите вяленые помидоры, сливочный сыр, чеснок и оливковое масло в блендер или кухонный комбайн.
Измельчайте до получения однородной массы.
Если смесь получается слишком густой, добавьте немного оливкового масла или воды.
Посолите и поперчите дип по вкусу.
Если используете базилик, добавьте его сейчас и снова перемешайте.
Переложите готовый дип в сервировочную миску.
Подавайте с хрустящими хлебцами, свежими овощами или крекерами.
Этот соус-дип обладает насыщенным вкусом благодаря вяленым помидорам и нежной текстуре благодаря сливочному сыру.
Он идеально подходит для быстрой закуски или аперитива перед основным блюдом.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных ингредиентов, необходимо знать их состав. Я приведу усредненные данные для каждого из ингредиентов:
Вяленые помидоры (100 г):
- Калории: 240 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 42 г
Сливочный сыр (Филадельфия, 200 г):
- Калории: 400 ккал (в 100 г ~ 200 ккал)
- Белки: 10 г (в 100 г ~ 5 г)
- Жиры: 40 г (в 100 г ~ 20 г)
- Углеводы: 4 г (в 100 г ~ 2 г)
Чеснок (1 зубчик, ~ 3 г):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Оливковое масло (2 ст.л., ~ 30 мл):
- Калории: 240 ккал (в 100 мл ~ 800 ккал)
- Белки: 0 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 0 г
Теперь сложим данные всех ингредиентов:
Сумма по каждому макронутриенту
Калории:
- 240 (вяленые помидоры)
- + 400 (сливочный сыр)
- + 5 (чеснок)
- + 240 (оливковое масло)
- = 885 ккал
Белки:
- 7 (вяленые помидоры)
- + 20 (сливочный сыр)
- + 0.2 (чеснок)
- + 0 (оливковое масло)
- = 27.2 г
Жиры:
- 4 (вяленые помидоры)
- + 40 (сливочный сыр)
- + 0 (чеснок)
- + 27 (оливковое масло)
- = 71 г
Углеводы:
- 42 (вяленые помидоры)
- + 4 (сливочный сыр)
- + 1 (чеснок)
- + 0 (оливковое масло)
- = 47 г
Итого КБЖУ:
- Калории: 885 ккал
- Белки: 27.2 г
- Жиры: 71 г
- Углеводы: 47 г
Это расчет для всего блюда. Для получения значения на порцию, нужно разделить эти числа на количество порций.
