Вход | Регистрация
Приготовьте ароматное куриное филе с красным сухим вином, соевым соусом и чесноком. Добавьте паприку, оливковое масло и свежую зелень для яркого вкуса!
Ингредиенты
- куриное филе — 500 г
- красное сухое вино — 100 мл
- соевый соус — 2 ст.л.
- чеснок — 2 зубчика (измельченные)
- оливковое масло — 1 ст.л.
- паприка — 1 ч.л.
- соль и перец —
- свежая зелень (например, розмарин или тимьян) — несколько веточек
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем куриное филе на порционные кусочки.
Измельчаем чеснок и мелко рубим свежую зелень.
В миске смешиваем красное вино, соевый соус, оливковое масло, паприку, соль и перец.
Добавляем измельченный чеснок и свежую зелень.
Помещаем куриное филе в маринад и хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.
Оставляем мясо мариноваться минимум на 30 минут, а лучше на 1–2 часа в холодильнике.
Разогреваем духовку до 200°C.
Вынимаем курицу из маринада и выкладываем на противень.
Запекаем около 25–30 минут до готовности, периодически поливая оставшимся маринадом.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ингредиентов, можно использовать следующие данные. Обратите внимание, что значения могут немного отличаться в зависимости от конкретного продукта:
- Куриное филе (500 г)
- Калорийность: ~ 110 ккал на 100 г
- Белки: ~ 23 г на 100 г
- Жиры: ~ 1.5 г на 100 г
- Углеводы: 0 г на 100 г
Итого для 500 г: - Калории: 550 ккал - Белки: 115 г - Жиры: 7.5 г - Углеводы: 0 г
- Красное сухое вино (100 мл)
- Калорийность: ~ 80 ккал на 100 мл
- Белки: 0.1 г на 100 мл
- Жиры: 0 г на 100 мл
- Углеводы: ~ 2 г на 100 мл
Итого для 100 мл: - Калории: 80 ккал - Белки: 0.1 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 2 г
- Соевый соус (2 ст.л., примерно 30 мл)
- Калорийность: ~ 10 ккал на 10 мл
- Белки: 1 г на 10 мл
- Жиры: 0 г на 10 мл
- Углеводы: 0.8 г на 10 мл
Итого для 30 мл: - Калории: 30 ккал - Белки: 3 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 2.4 г
- Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г)
- Калорийность: ~ 150 ккал на 100 г
- Белки: 6.36 г на 100 г
- Жиры: 0.5 г на 100 г
- Углеводы: 33.06 г на 100 г
Итого для 6 г: - Калории: 9 ккал - Белки: 0.4 г - Жиры: 0 g - Углеводы: 2 г
- Оливковое масло (1 ст.л., примерно 15 мл)
- Калорийность: ~ 120 ккал на 15 мл
- Белки: 0 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 0 g
Итого для 15 мл: - Калории: 120 ккал - Белки: 0 g - Жиры: 15 g - Углеводы: 0 g
- Паприка (1 ч.л., примерно 3 г)
- Калорийность: ~ 20 ккал на 100 г
- Белки: 0.9 г на 100 г
- Жиры: 0.4 г на 100 г
- Углеводы: 4.2 г на 100 г
Итого для 3 г: - Калории: 0.6 ккал - Белки: 0.03 г - Жиры: 0.01 г - Углеводы: 0.13 г
Теперь суммируем по всем ингредиентам:
Сумма (КБЖУ):- Калории: 550 + 80 + 30 + 9 + 120 + 0.6 = 789.6 ккал- Белки: 115 + 0.1 + 3 + 0.4 + 0 + 0.03 = 118.53 г- Жиры: 7.5 + 0 + 0 + 0 + 15 + 0.01 = 22.51 г- Углеводы: 0 + 2 + 2.4 + 2 + 0 + 0.13 = 6.53 г
Итоговые значения КБЖУ:- Калории: примерно 790 ккал- Белки: примерно 119 г- Жиры: примерно 22.5 г- Углеводы: примерно 6.5 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного состава и марки продуктов.
