Сырная подлива для котлет
Приготовьте вкусную сырную подливу для котлет с сливочным маслом, мукой, молоком и тертым чеддером. Добавьте специи для нежного аромата!
Продукты
- сливочное масло - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 1 ст. (250 мл)
- тертый сыр (например, чеддер) - 100 г
- соль -
- черный молотый перец -
- мускатный орех - щепотка (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Натрите сыр на мелкой терке.
Разогрейте сковороду на среднем огне.
Добавьте сливочное масло и дайте ему растаять.
Как только масло растопится, добавьте муку и хорошо перемешайте.
Обжаривайте смесь около минуты, пока она не станет золотистой.
Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Продолжайте мешать до тех пор, пока соус не загустеет.
Когда соус начнет густеть, добавьте натертый сыр.
Перемешивайте, пока сыр полностью не расплавится и не смешается с соусом.
Посолите и поперчите по вкусу.
Если используете мускатный орех, добавьте его сейчас.
Подавайте сырную подливу горячей, полейте ею котлеты или используйте как соус для гарнира.
Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1580
Понравилось: 64
Автор: Ирина Попова
Создан: 18 марта 2025, 15:14
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти