Овощная подливка для котлет
Вкусная овощная подливка для котлет с морковью, болгарским перцем и томатной пастой. Легкий рецепт с зеленью, идеален для семейного ужина!
Пошаговый способ приготовления
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Лук очистите и мелко нарежьте.
Болгарский перец промойте, удалите семена и нарежьте кубиками.
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и измельчите (если используете томатную пасту, этот шаг пропустите).
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло.
Обжарьте лук до золотистого цвета (примерно 3–4 минуты).
Добавьте морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут, периодически помешивая.
Положите нарезанный болгарский перец и готовьте еще 5 минут.
Введите помидоры или томатную пасту, перемешайте и тушите на медленном огне около 10 минут.
Посолите и поперчите по вкусу.
По желанию добавьте свежую зелень.
Подавайте овощную подливку горячей вместе с котлетами.
Этот соус станет отличным гарниром ко второму блюду, добавив сочности и аромата вашим котлетам!
Сохраняй и поделись с друзьями
106 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 729
Понравилось: 106
Автор: Мария Петрова
Создан: 18 марта 2025, 14:56
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти