Рецепт сметанного соуса как в детском саду
Попробуйте наш рецепт сметанного соуса как в детском саду! Идеально подходит для блюд: сметана, мука, масло, молоко, специи и укроп — просто и вкусно!
Продукты
- сметана - 200 г (жирность от 20%)
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- масло сливочное - 50 г
- молоко - 100 мл
- соль -
- перец черный молотый -
- укроп свежий - 2 веточки (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
Добавьте муку и обжаривайте, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
Это займет около 1 минуты.
Постепенно влейте молоко, продолжая мешать, чтобы избежать комочков.
Доведите смесь до кипения и варите на медленном огне, пока она не загустеет, примерно 5 минут.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте сметану.
Тщательно перемешайте, чтобы получить однородную массу.
Посолите и поперчите по вкусу.
Если используете укроп, мелко нарежьте его и добавьте в соус.
Подавайте соус теплым.
Он отлично сочетается с мясом, курицей, рыбой, овощами, макаронами, рисом, гречкой и даже блинами.
Его также можно использовать как основу для запеканок или подливки.
Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1119
Понравилось: 42
Автор: Анастасия Григорьева
Создан: 14 марта 2025, 21:50
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти