Соус для жульена
Вкусный соус для жульена из сливок, шампиньонов, сыра моцарелла, сливочного масла, мелко нарезанного лука, соли и перца. Идеальный ингредиент для вашего блюда!
Продукты
- 200 мл сливок (20-30%)
- 100 г грибов (шампиньоны или белые)
- 50 г сыра (моцарелла или гауда)
- 50 г масла сливочного
- 1 мелко нарезанный лук
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
На сливочном масле обжарьте лук до прозрачности, добавьте нарезанные грибы и жарьте до золотистого цвета.
Влейте сливки и дайте смеси закипеть. Уменьшите огонь и варите 5-7 минут.
Добавьте натертый сыр, перемешайте и готовьте, пока он не расплавится.
Приправьте солью и перцем. Соус отлично подходит для запеканок или жульена с курицей.
Сохраняй и поделись с друзьями
306 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 985
Понравилось: 306
Автор: Ирина Сидорова
Создан: 11 марта 2025, 16:42
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти