Компот

Соленья и маринады

K iukai кучукай рождественское печенье

Name: K??iukai-кучукай рождественское печенье
Yield: 1
Cuisine: Литовская
Ingredients: мука; мак; желтки; сахар; сметана; масло сливочное; ванильный сахар; соль; корица

Приготовьте рождественское печенье "Кучукай"! Используйте муку, мак, желтки, сахар, сметану, сливочное масло и корицу для ароматного угощения.

Продукты

мука - 3 ст. л.
мак - 1 ст. л.
желток - 2 шт.
сахар - 2 ст. л.
сметана - 4 ст. л.
масло сливочное - 1 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
соль - 0.5 ч. л.
корица

Пошаговый способ приготовления

Мак ошпарить кипятком и на сито высушить.Масло растопить.Желтки+сахар+масло+мак хорошо растереть(взбить миксером),в эту массу добавить сметану,соль,ваниль,корицу.Муку просеять и замесить тесто(если тесто получилось твёрдым добавьте молока).

Раскатывать тесто в тонкие колбаски и нарезать маленькими кусочками (в 1 см). Должны получится неольшие брусочки, которым при желании можно придать форму шариков, но это занятие отнимает весьма много времени.

Разложить на противень на небольшом расстоянии, потому что в процессе выпекания они почти не меняют формы и не увеличиваются в размерах. Печь минут 7. Получается довольно много, но и съедаются тоже быстро. И тому же хранятся долго.