Соус песто весенний
Попробуйте наш весенний соус песто из свежего шпината, базилика и крапивы с кешью, пармезаном и чесноком — идеальный выбор для ярких блюд!
Продукты
- шпинат - 50 г
- базилик - 30 г
- крапива - 30 г
- кешью или миндаль - 40 г
- пармезан - 50 г
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 80 мл
- лимонный сок - 1 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Обдайте крапиву кипятком, чтобы убрать жгучесть.
В блендере измельчите шпинат, базилик, крапиву, чеснок и орехи.
Добавьте тертый пармезан и взбейте еще раз.
Влейте оливковое масло и лимонный сок, доведите до нужной консистенции.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Этот вариант песто особенно хорош весной, когда хочется свежести и легкости!
Сохраняй и поделись с друзьями
359 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 512
Понравилось: 359
Автор: Елена Морозова
Создан: 06 марта 2025, 16:47
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти