Соус песто весенний

Попробуйте наш весенний соус песто из свежего шпината, базилика и крапивы с кешью, пармезаном и чесноком — идеальный выбор для ярких блюд!

Соус песто "весенний"

Продукты

  • 50 г свежего шпината
  • 30 г свежего базилика
  • 30 г молодой крапивы (можно заменить петрушкой)
  • 40 г кешью или миндаля
  • 50 г пармезана
  • 2 зубчика чеснока
  • 80 мл оливкового масла
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • соль
  • перец

Пошаговый способ приготовления

Обдайте крапиву кипятком, чтобы убрать жгучесть.

В блендере измельчите шпинат, базилик, крапиву, чеснок и орехи.

Добавьте тертый пармезан и взбейте еще раз.

Влейте оливковое масло и лимонный сок, доведите до нужной консистенции.

Добавьте соль и перец по вкусу.

Этот вариант песто особенно хорош весной, когда хочется свежести и легкости!

Сохраняй и поделись с друзьями

359 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 472

Понравилось: 359

Создан: 06 марта 2025, 16:47

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 458