Печенье "хризантемы" от angelina-z

Ингредиенты

на 30-40 печенюшек вам понадобится
для теста:
5 яиц
300 гр. сахара
250 гр. сметаны
350 гр. маргарина
щепотка соли

1 ч.л. разрыхлителя
2 пачечки ванилина
мука 800-950 гр. муки
кроме того:
1 яйцо
около 50 гр. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

1.Размягчённый маргарин взбить с сахаром.Добавить яйца,сметану,соль,ванилин,разрыхлитель,муку и замесить крутое тесто.Паложить его в холодильник на 40-50минут.

2.Охлаждённое тесто пропускаем через мясорубку (желательно с крупной решёткой),перекрученную массу отрезаем на "отрезки" около 20 см.

3.Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.

4.Берём 2 "полоски" теста и выкладываем на противень в форме цветка.Смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром.Выпекать около 15 минут при 200°C.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В нашей семье это печенье "идёт на ура".

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Прочла название рецепта и сразу вспомнились мясорубка, нежнейшие лепестки хризантем, умчавшееся детство... Да, это рецепт наших мам. Спасибо. 5+ за память, за фото, за рецепт.

25.12.2007 12:22

Вкус детства!!!5+

26.12.2007 06:33

опять всё вкусное без меня съели?!

dewa

26.12.2007 08:17

Ответить

я бы тоже от парочки цветочков из этого букета не отказалась!