Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Яблочная пастила

Пробуйте домашнюю яблочную пастилу! В составе только яблоки, сахар по желанию и 50 мл воды. Наслаждайтесь натуральным вкусом и полезными ингредиентами!

Яблочная пастила

Продукты

Пошаговые фото

15 шт.

1. Обычные садовые яблоки промыть,очистить от сердцевины. Кожицу не очищала,но,если жёсткая-очистить.

2. Нарезать любыми кусочками.

3. Если яблоки не сочные,добавить чуть воды-не больше 50 мл.

4. В кастрюле с толстым дном поставить на маленький огонь под крышкой томиться.

5. Мягкие яблоки пробить блендером. В этот раз вода была лишней,но можно выпарить без крышки,уварить пюре.

6. Первая партия яблок не требовала сахар,но данный сорт был кислый и я добавила сахар.

7. Пюре остудить. Можно приготовить его заранее.

8. Застелить поддоны сушилки пергаментом и нанести тонким слоем пюре,размазать по поверхности.

9. Сушить на 45* долго-1-2 дня. Методом проб рекомендую наносить пюре очень тонким слоем,тогда время сушки уменьшится.

10. Пергамент я слега смазала растительным маслом только первый раз. Потом просто снимала готовую пастилу и наносила новый слой пюре.

11. Большие кусочки можно свернуть в трубочку.

12. И так хранить в коробке с герметичной крышкой. У меня стоит коробка на кухне.

13. Более плотные слои мне захотелось нарезать так на порции.

14. Подаём к чаю,угощаем гостей и коллег.

15. Повторюсь,эта пастила готовилась из сладких яблок и сахар не понадобился.

Сохраняй и поделись с друзьями

216 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 20

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 1449

Понравилось: 216

Автор: Tatjana

Создан: 29 сентября 2024, 19:33

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Подготовить яблоки, сделать из них пюре и потом набраться терпения ждать, когда сушилка-помощница выполнит свою работу.

Сушилку я оставляла работать и на ночь.

Получаем натуральную сладость к чаю. Как узнать, что пастила готова?

Вся поверхность должна быть гладкой, без влажных островков, но и переусердствовать не надо пересушивать, чтобы ломалось.

Коллег я угощала так: сворачивала пластинки пастилы в трубочку и заворачивала в пергамент на манер конфетки.

Удобно брать на перекус с собой в дорогу или на работу.

Похожие рецепты

Пастила яблочная Пастила яблочная Яблочная пастила с орехами.Яблочная пастила "милопита"-яблочный пирог с шоколадной пастой Паста с яблочно-маковым соусом

Комментарии

29 сентября 2024, 21:05

Танечка, пастила замечательная!!😋Сплошные витамины!💯

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.