Соус к баранине

Фото к рецепту: Соус к баранине

Ингредиенты

  • на 2порции:
  • половинка небольшой луковицы,
  • зубчик чеснока
  • половина(или четвертинка, зависит от того на сколько острый вы хотите соус) зеленого перчика чили
  • 150-200г томата
  • 2-3 листочка мяты
  • щепотка базилика сухого(если есть свежий то 3-4листочка)
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок мелко порубить, Чили очистить от семян и нарезать полукольцами.

Обжарить в небольшом количестве масла, влить томат и добавить базилик(если свежий то добавлять с мятой в конце), тушить минут 5, должно увариться и стать густым.

Взбить в блендере до однородной консистенции, заправить мелкопорубленными листиками мяты.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я понимаю, конечно, что это не так гламурненько как корона, но в сочетании с этим соусом мяско просто ОБАЛДЕННОЕ! %)

5.04.59135030056382651.037
ksyusha

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
24.12.2007 03:51

ароматно!

elkur71
24.12.2007 03:53

Уже слюньки текут:-))) 5

jjak
24.12.2007 03:54

Хорошо!!

natalina
24.12.2007 03:56

вкусный соус!

irina75
24.12.2007 03:58

я думаю!!! и обалдено и гламурно!!! соус в мясу то-что надо ,да и красиво.5555

prikly*
24.12.2007 04:03

впечатляет)5+++

olaswan
24.12.2007 04:19

Очень цветастый и от этого аппетитный.

strelec148

главное не само блюдо, а соус к нему!

pyatac
24.12.2007 05:20

утащила, пригодится! ;)

zooz
24.12.2007 06:45

Ух ты! Здорово! 5!

l@r@kroft

%) 5!!!!!!!

mari2020
24.12.2007 13:45

Забираю к ребрышкам.СПАСИБО!5!

натаха

Остренький, да еще и с мятой, к баранине - самое то, что надо!

chile pepper

Вкусненько, вкусненько.....Ням-ням-ням.... 5!!!!!

 dafna44
02.01.2008 00:48

для баранины лучшего не пожелать!молодец

лада
06.02.2008 12:45

Соус- что надо!(Ксюш,забрала к себе)С Уважением.

sergreen
21.02.2008 14:54

УХХХХХ отлично как

mara
10.03.2008 19:40

Отлично! забераю! 5+

сереня

Вкусно! но если добавить парочку небольших маринованных помидоров будет еще вкусней!!!

ksyusha
21.08.2008 17:55

Спасибо, обязательно попробую, сейчас как раз собираюсь помидорки на зиму закрывать...

majornsb
12.04.2012 12:10

Спасибо за рецептик, опробован в прошлые выходные с бараньей ножкой -КЛАСС!В следующий раз буду делать соус в пропорции 1 : 1 с мясом( добавлял еще кинзу - все свежее). P.S. лаваш и красное вино - ОБЯЗАТЕЛЬНО

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты