Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Соус к баранине

Приготовьте вкусный соус к баранине: лук, чеснок, чили, томат, мята, базилик и соль. Идеально для 2 порций! Попробуйте этот ароматный рецепт!

Продукты

на 2порции:
половинка небольшой луковицы,
зубчик чеснока
половина(или четвертинка, зависит от того на сколько острый вы хотите соус) зеленого перчика чили
150-200 г томата
2-3 листочка мяты
щепотка базилика сухого(если есть свежий то 3-4листочка)
соль

Пошаговый способ приготовления

Лук и чеснок мелко порубить, Чили очистить от семян и нарезать полукольцами.

Обжарить в небольшом количестве масла, влить томат и добавить базилик(если свежий то добавлять с мятой в конце), тушить минут 5, должно увариться и стать густым.

Взбить в блендере до однородной консистенции, заправить мелкопорубленными листиками мяты.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 67515

Понравилось: 36

Автор: ksyusha

Создан: 24 декабря 2007, 03:49

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Дополнительная информация

Я понимаю, конечно, что это не так гламурненько как корона, но в сочетании с этим соусом мяско просто ОБАЛДЕННОЕ!

Спасибо за рецептик, опробован в прошлые выходные с бараньей ножкой -КЛАСС!В следующий раз буду делать соус в пропорции 1 : 1 с мясом( добавлял еще кинзу - все свежее). P.S. лаваш и красное вино - ОБЯЗАТЕЛЬНО

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 439