Варенье

Компот

Пирог с курицей и картофелем махеевъ

Name: Пирог с курицей и картофелем #махеевъ
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйцо; майонез; сметана; соль; мука; разрыхлитель; куриное филе; картофель; лук; соль; перец; специи

Вкусный пирог с курицей и картофелем по рецепту #махеевъ станет идеальным угощением для всей семьи! Узнайте секреты приготовления в нашем рецепте.

Продукты

тесто:
яйцо - 1 шт.
майонез - 100 г
сметана - 140 г
соль - щепотка
мука - 300 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
начинка:
куриное филе - 400 г
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
соль
перец, специи

Пошаговые фото

13 шт.

1. Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки добавить яйцо, майонез Махеевъ, сметану, соль.

2. Просеять муку с разрыхлителем теста.

3. Замесить тесто.

4. Куриное филе промыть, нарезать кубиками, поместить в блендер.

5. Измельчить в фарш.

6. Картофель помыть, почистить, нарезать мелкими кубиками. Добавить к фаршу.

7. Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами, добавить к фаршу с картофелем.

8. Добавить соль, специи по вкусу и кетчуп Махеевъ.

9. Хорошо перемешать.

10. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в овал, толщиной 5 мм.

11. Распределить половину начинки по тесту, отступая от краёв.

12. Накрыть вторым пластом теста, защипать края. Таким образом сделать второй пирог.

13. По желанию смазать взбитым яйцом, сделать проколы в тесте, я сделала узоры ножницами. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 25-30 мин.