Оладьи из творога и картофеля
Нежные оладьи из творога и картофеля: простой рецепт с картофелем, творогом, яйцом, мукой и сметаной. Идеально подходят для вкусного завтрака!
Продукты
- картофель (очищенный) - 350 г
- творог - 200 г
- куриное яйцо - 1 шт.
- мука – 100 г
- соль
- растительное масло для жарки
- сметана для подачи
Пошаговый способ приготовления
Почистить картофель, отварить в подсоленной воде.
Воду слить и помять картошку в пюре без добавления масла и молока.
Творог положить в глубокую чашу, добавить сырое яйцо, пол чайной ложки соли и перемешать погружным блендером до гладкой текстуры.
В творожную смесь добавить картофельное пюре.
Перемешать до однородности.
Просеять сюда муку и замесить тесто.
Когда тесто соберётся в комок, разделить его на 9 одинаковых частей.
Каждый кусочек покатать в шарик и приплюснуть, чтоб получились оладушки.
Обвалять их в муке и сразу выложить на сковороду с разогретым маслом.
Обжарить оладьи на среднем огне, по 4 минуты с каждой стороны.
Извлечь их на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло.
Подавать оладушки горячими со сметаной.
Сохраняй и поделись с друзьями
105 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сегодня я покажу простой рецепт Оладьи из Творога и Картофеля. Оладушки получаются очень вкусные, нежные с поджаристой корочкой.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти