Овощное рагу с рисом
Приготовьте овощное рагу с рисом из кабачков, моркови, помидоров и перца. Добавьте лук, зелень, бульон и специи для насыщенного вкуса!
Продукты
- кабачок - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- рис - 0.5 ст.
- помидор - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- масло подсолнечное - 4 ст.л.
- зелень
- бульон мясной или овощной - 1 ст.
- перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
Рис хорошо промойте и залейте чистой водой.
Овощи промойте и очистите.
Помидор, кабачок, сладкий перец и лук нарежьте кубиками.
Морковь натрите – соломкой.
На разогретом растительном масле обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте морковь и тушите минут 5.
Затем добавьте помидор и сладкий перец.
Тушите до выделения сока, минут 5.
Выложите нарезанный кабачок.
Перемешайте и тушите под крышкой 10 минут.
К обжаренным овощам добавьте рис без воды и мелко порубленную зелень (1 ст.л.).
Налейте бульон.
Можно использовать мясной или овощной.
Посолите, поперчите и перемешайте, тушите под крышкой на небольшом огне до готовности риса, минут 15-20.
Посыпьте рубленной зеленью и отключите огонь.
Овощное рагу с рисом и кабачком готово!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
256 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Овощное рагу с рисом - это сытный и вкусный обед или ужин.
Готовится совсем недолго из вполне доступных продуктов.
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти