Жареная курица в чесночном соусе

Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, солим и перчим по вкусу, а также хорошо обваливаем в муке.

Обжариваем на сковороде с двух сторон по 2-3 минуты.

Сковороду предварительно хорошо разогреваем с растительным маслом.

Перекладываем курицу на тарелку.

На этой же сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем крупно нарезанный чеснок в течении одной минуты.

Далее добавляем орегано и хорошо прогреваем.

Добавляем щепотку муки, перемешиваем и заливаем горячей водой.

Даём соус хорошо прокипеть в течении 2-3 минут.

Добавляем курицу и помешиваем продолжаем готовить курицу до полной готовности, в течении 3-5 минут.

Приятного вам аппетита!