Гороховое рагу с котлетами в мультиварке#блюдосизюминкой

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) в указанных вами ингредиентах, давайте сначала определим типичное содержание КБЖУ в каждом из них. Предполагается, что все приведенные ингредиенты используются в рагу и котлетах.

Рагу

1. Горох жёлтый (300 г):

   • Калории: 321 ккал
   • Белки: 21 г
   • Жиры: 2 г
   • Углеводы: 54 г

2. Картофель (220 г):

   • Калории: 154 ккал
   • Белки: 4 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 36 г

3. Морковь (1 средняя, около 70 г):

   • Калории: 30 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 7 г

4. Лук (4 маленькие, около 100 г):

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 9 г

5. Чеснок (2 зубчика, около 6 г):

   • Калории: 10 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 2 г

6. Болгарский перец (0,5 шт., около 75 г):

   • Калории: 15 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 3 г

7. Помидоры (2-3 шт., около 300 г):

   • Калории: 54 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 12 г

8. Колбаса копчёная (100 г):

   • Калории: 300 ккал
   • Белки: 24 г
   • Жиры: 25 г
   • Углеводы: 0 г

9. Сало копчёное (30 г):

   • Калории: 150 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 15 г
   • Углеводы: 0 г

10. Томатная паста (20 г, 1-2 ч.л.):

    • Калории: 20 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 5 г

Котлеты "На пару"

1. Куриный фарш (450 г):

   • Калории: 540 ккал
   • Белки: 108 г
   • Жиры: 18 г
   • Углеводы: 0 г

2. Лук (1 маленький, около 25 г):

   • Калории: 10 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 2 г

3. Чеснок (1 зубчик, около 3 г):

   • Калории: 5 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

4. Шпинат (2 ст. л., около 30 г):

   • Калории: 7 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

5. Панировочные сухари (30 г):

   • Калории: 110 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 22 г

Итоговый расчет КБЖУ

Теперь сложим значения для рагу и котлет.

Рагу:- Калории: 321 + 154 + 30 + 40 + 10 + 15 + 54 + 300 + 150 + 20 = 1,050 ккал- Белки: 21 + 4 + 1 + 1 + 0 + 1 + 3 + 24 + 0 + 1 = 56 г- Жиры: 2 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 25 + 15 + 0 = 42 г- Углеводы: 54 + 36 + 7 + 9 + 2 + 3 + 12 + 0 + 0 + 5 = 128 г

Котлеты:- Калории: 540 + 10 + 5 + 7 + 110 = 672 ккал- Белки: 108 + 0 + 0 + 1 + 3 = 112 г- Жиры: 18 + 0 + 0 + 0 + 1 = 19 г- Углеводы: 0 + 2 + 1 + 1 + 22 = 26 г

Общий итог:

• Общая калорийность: 1,050 + 672 = 1,722 ккал
• Общие белки: 56 + 112 = 168 г
• Общие жиры: 42 + 19 = 61 г
• Общие углеводы: 128 + 26 = 154 г

Итого по КБЖУ:

• Калории: 1,722 ккал
• Белки: 168 г
• Жиры: 61 г
• Углеводы: 154 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и методов их приготовления.