Салат из запечённых баклажанов с грецкими орехами #постныйстол

Фото к рецепту: Салат из запечённых баклажанов с грецкими орехами #постныйстол

Домашняя

Простой

1906

0

3

20 марта 2022, 22:12

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны и перцы помыть, наколоть вилкой и запечь в духовке при 200 градусах 40-45 минут.

Лук нарезать и промыть под холодной водой, чтобы убрать горечь.

Перцы завернуть в пакет и оставить на 10-15 минут пропотеть, потом их будет легче чистить от шкурки.

Когда баклажаны и перцы остынут, почистить их от шкурки и нарезать соломкой.

Добавить лук и чеснок через пресс.

Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде и нарубить ножом на кусочки.

Добавить в салат орехи, по вкусу соль и коричневый сахар.

Добавить измельченную зелень и заправить салат яблочным уксусом и подсолнечным нерафинированным маслом.

Перемешать и дать настояться несколько часов в холодильнике.

При подаче посыпать зёрнами граната.

#постныйстол

Пошаговые фото рецепта

Салат из запечённых баклажанов с грецкими орехами #постныйстол: шаг 1Салат из запечённых баклажанов с грецкими орехами #постныйстол: шаг 2Салат из запечённых баклажанов с грецкими орехами #постныйстол: шаг 3Салат из запечённых баклажанов с грецкими орехами #постныйстол: шаг 4Салат из запечённых баклажанов с грецкими орехами #постныйстол: шаг 5Салат из запечённых баклажанов с грецкими орехами #постныйстол: шаг 6Салат из запечённых баклажанов с грецкими орехами #постныйстол: шаг 7Салат из запечённых баклажанов с грецкими орехами #постныйстол: шаг 8

Дополнительная информация

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0848
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru