Пирог с копченым мясом и тыквой
Попробуйте наш пирог с копченым мясом и тыквой! Восхитительное тесто из муки, масла, яиц и сметаны. Нежная начинка и аппетитная заливка!
Пошаговый способ приготовления
На растительном масле обжарить лук, добавить тыкву или картофель, резаные крупными кубиками, любое копченое мясо или ветчину, чеснок, соль, специи и обжарить, до готовности тыкву/картофель доводить не нужно.
Дать остыть.
Для теста в чашу измельчителя положить муку, добавить соль, разрыхлитель, холодное масло и превратить в крошку.
Положить яйцо, сметану, размешать.
Выложить тесто в форму (я беру диаметром 24 см), распределить руками по дну, сделать невысокий бортик.
Часто наколоть вилкой, убрать в морозилку минут на 10-15.
Выложить на заготовку начинку и залить хорошо взболтанными яйцами с молоком, с добавлением тертого сыра.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
149 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3002
Понравилось: 149
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 07 января 2022, 14:57
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сочетание копченого мяса и тыквы очень удачно, особенно это ощущается в этом пироге. Да ещё в нежной заливке и на рассыпчатом песочном тесте! Пирог нереально вкусный и ароматный, обязательно попробуйте. Если не любите тыкву, замените её картофелем.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти