Салат из говядины и перепелиных яиц к праздничному столу по рецепту Моя Книга Рецептов
Попробуйте салат из говядины и перепелиных яиц к праздничному столу! Нежная отварная говядина, маринованные огурцы и ароматный соус из сметаны.
Продукты
- говядина - 500 г
- перепелиные яйца - 9 шт.
- огурцы - 3 шт.
- лук - 1 шт.
- зеленый лук
- зеленый чеснок
- соус
- сметана не жирная - 3 ст.л.
- горчица - 0.5 ч.л.
- соль
- черный перец молотый
Пошаговый способ приготовления
В кастрюльку кладем филе говядины, добавляем специи, лавровый лист, душистый перец горошком.
Ставим на огонь, отвариваем до готовности.
Отвариваем и очищаем яйца.
Когда все ингредиенты готовы начинаем нарезать: мясо тоненькой соломкой, яйца пополам, красный лук тоненькими полукольцами, огурцы на четвертинки, зелень нарезаем мелко.
Всё соединяем в емкости для салата.
Готовим соус сметану соединяем с горчицей, смешиваем, добавляем в салат, также добавляем специи соль и перец, регулируйте соль по вкусу, так как в салате есть маринованные огурцы.
Хорошо перемешиваем и подаем к столу.
Сохраняй и поделись с друзьями
239 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4794
Понравилось: 239
Автор: Моя Книга Рецептов
Создан: 26 декабря 2021, 11:46
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти