Отбивные из шампиньонов
Попробуйте ароматные отбивные из крупных шампиньонов, приготовленные с яйцом, соевым соусом и мукой. Идеальны для жарки с солью и перцем.
Продукты
- 6-8 крупных шампиньонов
- соль
- перец
- для кляра:
- яйцо - 1
- соевый соус - 1 ст.л.
- вода - 3 ст.л.
- мука - 2-3 ст.л.
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Готовится быстро, съедается мгновенно.
Шампиньоны почистить, удалить у грибов ножки.
При помощи двух разделочных досок расплющить шампиньоны.
Посолить, поперчить с двух сторон.
Приготовить кляр.
В мисочке смешать яйцо, соевый соус и воду с мукой.
Тесто должно напоминать по густоте сметану.
В сковороде разогреть растительное масло.
Расплющенные шампиньоны окунуть в кляр, а ятем обжарить до румяной корочки.
Подавать можно как горячими с любимым гарниром, так и холодными - в качестве закуски.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
231 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4732
Понравилось: 231
Автор: passion1963
Создан: 28 ноября 2021, 13:00
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти