Цеппелины
Приготовьте вкусные цеппелины с картофелем, фаршем, луком и шпиком. Подавайте с сметаной, перцем черным и мускатным орехом для тонкого аромата!
Продукты
- картофель 1 кг
- фарш 500 г
- лук 300 г
- шпик 100 г
- сметана 200 г
- перец черный 3 г
- мускатный орех 2 г
- крахмал 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Треть картофеля отвариваем, остальной - перетираем и отжимаем
Отжатый сок отставляем до оседания крахмала
Смешиваем половину лука, фарш и перец
Сливаем сок и добавляем крахмал к картофелю
Пропускаем отварной картофель через пресс
Обжариваем шпик с луком, добавляем сметану и пассеруем пять минут
Формируем цеппелины
Обваливаем в крахмале
Варим на медленном огне с открытой крышкой 20-30мин.
Подаем с зажаркой
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
В избранное
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
832