Сочни с творожным сыром и сладким перцем #накормишкольника

Приготовить для сочней начинку из мягкого творожного сыра, сладкого перца и зеленого лука.

Для сочней смешать яйцо, сметану и муку.

Добавить соль, паприку, разрыхлитель.

На разогретой сковороде с маслом пожарить оладушки.

Их этого количества у меня получаются две штуки диаметром 10 см.

Когда оладушек поджарится с одной стороны, перевернуть его на другую сторону и выложить начинку.

Аккуратно лопаткой завернуть край на начинку и придержать, чтобы край зафиксировался.

Затем аккуратно перевернуть и прогреть сочень с другой стороны.

Подавать горячими со сметаной.