Цветная капуста, тушенная с клюквой
Автор: mari202018 декабря 2007, 17:56
Ингредиенты
- 1 качан цветной капусты
- 6 средних помидора
- 2 луковицы
- сушенная(вяленная)клюква-200 гр.
- оливковое масло -3-4 стол.ложки
- миндальный орех- 3 стол.ложки
- тмин-1 ч.л.
- по пол пучка укропа и петрушки
- черный молотый перец,красный молотый перец и соль .
Пошаговый рецепт приготовления
цветную капусту почистить,вымыть и разделить на соцветия
лук порезать мелко и всыпать на сковороду жариться
чеснок чистим и мелко нарезаем,добавляем в сковороду к луку
добавлем в сковородку цветную не варенную капусту,она должна немного подрумяниться
помидоры опустить в горячую воду на пару минут,чтобы легче очистилась шкурка и порезать их на кубики,добавляем к капусте
добавляем все специи,орехи,клюкву и зелень.
добавляем пол стакана овощного бульона
накрываем сковороду крышкой и тушим на небольшом огне 15 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
можно вместо клюквы добавить изюм.Я думаю- тоже должно быть вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
18.12.2007 18:30
и мне нравится! здорово! и полезно!
30.12.2007 12:29
ОГООО!!!!!Надо же
что можно сотварить с капусткой!Мариначка!КудесницаПять!
29.10.2009 02:16
Хорошая капусточка!!! Прекрасное сочетание ингредиентов. Я уже попробовала приготовить. От меня 5 :-)
Написать комментарий
Войти на сайт
