Цветная капуста, тушенная с клюквой

Ингредиенты

  • 1 качан цветной капусты
  • 6 средних помидора
  • 2 луковицы
  • сушенная(вяленная)клюква-200 гр.
  • оливковое масло -3-4 стол.ложки
  • миндальный орех- 3 стол.ложки
  • тмин-1 ч.л.
  • по пол пучка укропа и петрушки
  • черный молотый перец,красный молотый перец и соль .

Пошаговый рецепт приготовления

цветную капусту почистить,вымыть и разделить на соцветия

лук порезать мелко и всыпать на сковороду жариться

чеснок чистим и мелко нарезаем,добавляем в сковороду к луку

добавлем в сковородку цветную не варенную капусту,она должна немного подрумяниться

помидоры опустить в горячую воду на пару минут,чтобы легче очистилась шкурка и порезать их на кубики,добавляем к капусте

добавляем все специи,орехи,клюкву и зелень.

добавляем пол стакана овощного бульона

накрываем сковороду крышкой и тушим на небольшом огне 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Цветная капуста, тушенная с клюквой: фото шаг 1Цветная капуста, тушенная с клюквой: фото шаг 2Цветная капуста, тушенная с клюквой: фото шаг 3Цветная капуста, тушенная с клюквой: фото шаг 4Цветная капуста, тушенная с клюквой: фото шаг 5Цветная капуста, тушенная с клюквой: фото шаг 6Цветная капуста, тушенная с клюквой: фото шаг 7Цветная капуста, тушенная с клюквой: фото шаг 8

Дополнительная информация

можно вместо клюквы добавить изюм.Я думаю- тоже должно быть вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ГАЛЮША
18.12.2007 18:10
Ответить
очень аппетитно. люблю цветную капусту.5+
котлинка
18.12.2007 18:18
Ответить
Цветную капусточку люблю, а вот с клюквой никогда не пробывала...Надо взять на вооружение...Кажется это безумно вкусно:)5
irina75
18.12.2007 18:25
Ответить
и мне очень понравилось!!!здорово!!! 5+
strelec148
18.12.2007 18:30
Ответить
и мне нравится! здорово! и полезно!
natalina
18.12.2007 18:51
Ответить
вкусно!
l@r@kroft
18.12.2007 19:31
Ответить
И вуксненько и красивенько!!!! 5!
alisha
18.12.2007 20:20
Ответить
Люблю и то и другое,стоит попробовать!
vl
19.12.2007 02:44
Ответить
Ессли сверху на капусту положить 3 жаренныхсига, пойманными мужем Вики, будет полный абзац 555
irina90-60-90
30.12.2007 12:29
Ответить
ОГООО!!!!!Надо же:)что можно сотварить с капусткой!Мариначка!Кудесница:)Пять!
барбос
05.05.2009 00:00
Ответить
Зачем клюкву к цветной капусте за рецепт поставил 1!
Inna_2107
20.10.2009 12:46
Ответить
555!!! Надо попробовать!
незабудочка
29.10.2009 02:16
Ответить
Хорошая капусточка!!! Прекрасное сочетание ингредиентов. Я уже попробовала приготовить. От меня 5 :-)
mari2020
29.10.2009 02:36
Ответить
Спасибо за отзыв и на здоровье вам. :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели