Цветная капуста, тушенная с клюквой

цветную капусту почистить,вымыть и разделить на соцветия

лук порезать мелко и всыпать на сковороду жариться

чеснок чистим и мелко нарезаем,добавляем в сковороду к луку

добавлем в сковородку цветную не варенную капусту,она должна немного подрумяниться

помидоры опустить в горячую воду на пару минут,чтобы легче очистилась шкурка и порезать их на кубики,добавляем к капусте

добавляем все специи,орехи,клюкву и зелень.

добавляем пол стакана овощного бульона

накрываем сковороду крышкой и тушим на небольшом огне 15 минут.