Домашнее песто

Нарубленный для приготовления базилик и сыр.

Подходит любой сыр забытый Вами в холодильнике и случайно обнаруженный.

Загружаем в измельчитель кухонный.

Добавляем чеснок, любимые ингредиенты, немного оливкового масла и начинаем процесс измельчения.

Контролируем процесс, добавляя масло до необходимой Вам консистенции.

Полученную пасту немедленно намазываем на свежеиспеченный ломоть хлеба и украшаем кусочком помидора.

Приятного аппетита.

Помните! Базилик быстро окисляется на воздухе и продукт теряет свой изумрудный цвет без потери вкусовых качеств.