Вход | Регистрация
Клубничный сорбет от Ольга
Насладитесь нашим клубничным сорбетом с свежей клубникой, сахаром и ароматом апельсинового сока. Идеальное освежающее лакомство для летнего дня!
Ингредиенты
- клубники - 500 г
- сахара - 1/4 ст.
- апельсинового сока - 100 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
В клубнику высыпать сахар и оставить на 15 минут, чтобы ягода пустила сок.
Взять готовый апельсиновый сок или выжать из апельсинов, понадобится 100 мл сока.
Когда ягода пустит сок, пробить ее блендером в однородное пюре, затем влить апельсиновый сок и еще раз взбить.
Перелить массу в контейнер, накрыть крышкой и убрать в холодильник.
Каждый час массу надо ворошить вилкой, чтобы не образовывался лед.
Так нужно сделать 3-4 раза.
После этого поставить контейнер в морозилку на ночь.
Перед употреблением, контейнер достать и дать постоять минут 10 при комнатной температуре, так удобней будет накладывать.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ингредиентов, необходимо знать их питательные значения. Вот приблизительные данные для каждого из данных ингредиентов:
Клубника (500 г):
- Калории: ~160 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~35 г
Сахар (1/4 стакана):
- 1 стакан сахара примерно равен 200 г, значит 1/4 стакана - это около 50 г.
- Калории: ~200 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~50 г
Апельсиновый сок (100 мл):
- Калории: ~45 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0,2 г
- Углеводы: ~10 г
Теперь сложим данные по каждому ингредиенту:
Итоговые значения:
- Калории: 160 (клубника) + 200 (сахар) + 45 (сок) = 405 ккал
- Белки: 3 г (клубника) + 0 г (сахар) + 1 г (сок) = 4 г
- Жиры: 1 г (клубника) + 0 г (сахар) + 0,2 г (сок) = 1,2 г
- Углеводы: 35 г (клубника) + 50 г (сахар) + 10 г (сок) = 95 г
Результат КБЖУ:
- Калории: 405 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 1,2 г
- Углеводы: 95 г
Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретного состояния и сорта продуктов.
