Постные кислые щи (в пост)

Фото к рецепту: Постные кислые щи (в пост)

Ингредиенты

  • Квашеная капуста - 250г
  • Картофель - 6 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сельдерей -4 веточки
  • Таматная паста - 1ст.л.
  • Зелень
  • Сметана
  • Пряная смесь "vegeta"

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить все необходимые овощи(почистить и тчательно промыть в холодной воде).

Презать небольшими кубиками картофель и положить в кипящую воду вариться.

На сковороде пассеровать, порезанные меленькой соломкой морковь и лук.Кода овощи будут готовы добавить столовую ложку таматной пасты и протущить еще 2-4 минуты.

Квашеную капусту мелко порезать и добавить к сваренному картофелю.Добавить мелко порезанный сельдерей.

Положить в кастрюлю овощи со сковороды и посыпать сверху зеленью и 1 ст.л. пряной смеси "Vegeta".

Накрыть крышкой и дать потомиться еще 15 мин.

Подавать со сметаной, зеленью и мелко рубленным свежим чесноком.

Всем приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такой постный суп хорошо готовить в дни церковного поста.В моей семье все предпочитают мясным бульонам постные вегетарианские супы, но это дело вкуса и привычки.Такие легкие постные щи могут кушать и дети в возрасте от 3 лет.

5.04.5521460917862241.025
котлинка

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Название редакции: постные щи кислые, рецепт кислых щей


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
katechka
17.12.2007 17:39

Я никогда не готовила постные супы, нужно попробовать.

mimi
17.12.2007 21:25

замечательно!

l@r@kroft

Замечательные щи в пост!!!! ;)

zooz
18.12.2007 11:03

Умочка! 5!

котлинка

Спасибо,девочки!

silana
19.12.2007 04:29

Обожаю щи из кислой капусты,так что спасибо за рецептик,5!

kostochka

А сметана в пост???

salamandraaaa

5 +++++++++++++ !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты