Свиная вырезка в горчично-сливочном соусе

1. Вырезку посолите и поперчите

2. На разогретом растительном масле обжарьте вырезку со всех сторон (примерно по 5 минут каждую сторону)

3. Мелко нарубите зелень

4. В сковороду, в которой жарилось мясо, влейте сливки

5. Добавьте два вида горчицы, посолите, поперчите и все перемешайте

6. Добавьте зелень и еще раз перемешайте

*Доведите соус до кипения, но не кипятите

Приятного аппетита!