Домашние хрустящие чебуреки на водке как в чебуречной
Насладитесь домашними хрустящими чебуреками на водке, как в чебуречной! Вода, мука, яйца и фарш с луком дарят неповторимый вкус. Жарьте с маслом!
Пошаговый способ приготовления
В небольшой емкости смешать воду, соль и яйцо.
Все перемешать.
В большую емкость с мукой влить эту массу.
Добавить водку и растительное масло.
Замесить тесто.
Убрать в холодильник на 30 мин.
Приготовить начинку: мясо (телятина) нарезать на кусочки.
Пропустить мясо через мясорубку.
Лук натереть на терке.
Добавить в фарш лук, соль и перец.
Добавить 100 мл холодной воды.
Перемешать.
Достать тесто для чебуреков из холодильника, отщипнуть кусочек теста, раскатать тонко с помощью скалки.
Вырезать круг.
На половину теста выложить начинку.
Накрыть другой половиной теста и хорошо соединить края.
Жарить чебуреки на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон по 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
84 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6980
Понравилось: 84
Автор: Типичный Кулинар
Создан: 14 апреля 2021, 20:36
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти