Отбивная свинина с луком, под сыром
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1) Картофель моем чистим, промываем, нарезаем.
Затем его нужно отварить до готовности.
2) Сыр натираем на мелкой терке.
3) Лук тонко нарезаем кольцами.
4) Мясо свинины сначала нарезаем на порционные кусочки, потом отбиваем.
Солим перчим, и посыпаем приправой для мясо по вкусу.
Оставляем на 20 минут, что бы мясо пропиталось специями.
Затем выкладываем мясо на противень ( у меня меня стеклянный) смазываем его сметаной с майонезом, укладываем лук посыпаем сыром.
Отправляем в разогретую духовку при 190 на 40 минут.
5) Как только картофель приготовился, толчем в пюре.
Добавляем молока и солим, и еще немного доводим до пюре. Закрываем крошкой, убираем сторону.
Подаем блюдо к столу.
Видео рецепт
Дополнительная информация
В этот раз я приготовил, очень вкусный и в от же время простой ужин. «Отбивная свинина с луком под сыром» и «Картофельное пюре» Ужин получилась, как уже и сказал вкусным и аппетитным! Мясо довольно мягкое и сочнее.
Рекомендую вам, по желанию посмотреть видео рецепт.