Шоколадные булочки с ириской и штрейзельной крошкой
Насладитесь шоколадными булочками с ириской и штрейзельной крошкой! Рецепт включает молоко, яйца, сахар, сметану и ваниль. Вкусно и просто!
Пошаговый способ приготовления
В емкости соединяем теплое молоко, яйца, сметану, сахар, ванильный сахар, все хорошо перемешиваем.
Отдельно в емкости просеиваем муку, и добавляем небольшими порциями в яичную смесь, начинаем замес теста, когда закончиться мука, добавляем какао, продолжаем вымешивать.
Когда тесто практически готово, добавляем сливочное масло, комнатной температуры.
Продолжаем вымешивать пока тесто не будет мягким, эластичным
Кладем в емкость накрываем пленкой и ставим в теплое место на 1 час, тесто должно увеличиться в 2 раза.
Готовим штрейзель, в емкости соединяем муку, сахар, сливочное масло, перетираем руками в крошку.
Когда тесто подошло, делим его на 12 равных частей, катаем в шарики, каждый кусочек раскатываем в круг, кладем по середине начинку (ириску), поднимаем вверх края, хорошо защипывая, формируем круглую булочку.
Кладем на противень застеленный пергаментом швом вниз.
И так лепим булочки со всего теста.
Накрываем противень полотенцем и ставим в теплое место на 15 минут.
Далее смазываем сверху яйцом, и посыпаем хорошо штрейзельной крошкой
Разогреваем духовку на 160 градусов и выпекаем 25-30 минут до готовности.
Шоколадные Булочки готовы)
Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 180 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 2854
Понравилось: 74
Автор: Моя Книга Рецептов
Создан: 29 марта 2021, 07:52
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти