Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блины три вкуса масленица2021

Попробуйте блины "три вкуса" на #масленица2021! Нежное тесто с молоком, яйцами и дрожжами, начинки: яблочная, творожная и варенье. Вкусно и просто!

Продукты

тесто:
молоко - 900 мл.
яйца - 2 шт.
дрожи - 1,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 30 мл.
сахар - 2 ст.л.
мука - 450 г
яблочная начинка:
яблоки - 3 шт.
сахар - 2 ст.л.
вода -10 мл
корица - 1 ст.л.
творожная начинка:
творог - 180 г
сметана - 50 г
сахар -20 г
начинка 3.
варенье - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Порадуйте себя и своих любимых сладкими блинами с тройной начинкой! Прекрасное сочетание тоненьких, нежных, ажурных блинчиков с разнообразной начинкой делает их восхитительными. Такое угощение можно приготовить на Масленицу вместо традиционных блинов.

Пошаговые фото

14 шт.

1. В чаше соединить теплое молоко, соль, сахар и яйца. Перемешать.

2. Добавить дрожжи. Перемешать.

3. Добавить муку. Хорошо взбить блендером. Убрать в теплое место на 30-40 минут, до увеличения теста вдвое.

4. Когда тесто увеличилось в объеме, добавить растительное масло и взбить.

5. Сковороду первый раз смазать растительным маслом, на раскаленную поверхность налить тонким слоем тесто. Сковороду поворачивать во все стороны, чтобы тесто равномерно распределилось.

6. Выпекать на среднем огне с двух сторон.

7. Яблочная начинка. Яблоки очистить и нарезать на кубики. В сотейнике соединить воду, яблоки и сахар и томить на среднем огне. Как только вода испарилась и яблоки стали мягкие, добавить корицу. Перемешать и убрать с плиты. Остудить.