Калитки с картофельным пюре

Фото к рецепту: Калитки с картофельным пюре

Домашняя

Простой

9562

1

14

09 марта 2021, 14:36

Ингредиенты

  • кефира - 1 кружка
  • соли - 1 ч.л.
  • сахара - 1 ч.л.
  • ржаной муки - 350-400 гр.
  • растительного масла - 2-3 ст.л.
  • картофельного пюре - 200-300 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • сметаны - 1.5 ст.л.
  • утварь: противень, пергамент

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать тесто: в миске соединить кефир, соль и сахар, перемешать.

Затем всыпать муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто, в конце замеса добавить растительное масло.

Для начинки идет обычное картофельное пюре.

От теста отщипнуть кусочек и раскатать в лепешку.

На середину выложить 1-1.5 стл пюре и защипнуть края.

Выложить калитки на застеленный пергаментом противень.

В сметану добавить яйцо и перемешать.

Смазать этой смесью начинку в калитках.

Выпекать в разогретой до 180 гр духовке примерно 20-25 минут.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели