Кекс на кефире с изюмом
Насладитесь любимым кексом на кефире с изюмом! Идеальное сочетание муки, сахара, яиц и масла с добавлением ванильного сахара. Попробуйте!
Продукты
- мука – 250 г
- кефир – 250 мл
- сахар – 120 г
- куриные яйца – 2 шт.
- сливочное масло - 40 г
- изюм – 100 г
- разрыхлитель теста – 10 г
- ванильный сахар – ½ ч.л.
- соль – ¼ ч.л.
- сахарная пудра для посыпки – 2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
В миске соединить куриные яйца с сахарам и ванильным сахаром, перемешать смесь венчиком.
Добавить комнатной температуры растопленное сливочное масло и кефир, всё перемешать.
В жидкие продукты порциями всыпать просеянную муку.
Разрыхлитель теста и соль, перемешать массу.
Изюм промыть холодной водой.
Затем залить горячей водой и дать постоять 5-7 минут.
Обсушить бумажным полотенцем и всыпать в тесто.
Перемешать.
Тесто переложить в форму 10 х 24 см., застеленную пергаментом.
Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 40-45 минут.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Всем приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
180 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти