Куриная печень в сметане от Nagotovim

Печень промываем и нарезаем на порционные кусочки.

Лук мелко крошим.

Обжариваем его на сковороде до золотистой корочки и добавляем к нему печень.

Обжариваем до полуготовности.

Добавляем муку, обжариваем пару минут и добавляем сметану и заливаем водой.

Солим.

Даем покипеть 2-3 минуты, всё!

Добавляем лавровый лист. Отвариваем гарнир и подаем к столу.