Две закуски на праздничный стол

Шаг 1

200 г. ветчины нарезать тонкими ломтиками, а остальные 100 г. мелко порубить.

Шаг 2

В нарубленную ветчину добавить давленный чеснок и натёртый сыр, а так же мелко нарезанный перец, перец чёрный молотый и измельчённую кинзу.

Добавить майонез и перемешать.

Шаг 3

Завернуть полученную массу в ломтики ветчины и перевязать сыром «чечил».

Украсить зеленью.

Шаг 1

Куриную грудку отварить с добавлением соли, перца и лаврового листа.

Остудить и нарезать мелко.

Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 2

Курицу, яйца, сыр хорошо перемешать, добавить майонез и снова перемешать.

Приправы и кунжут насыпать по тарелочкам.

Скатать из куриной массы шарики и обвалять в приправах.

Готово! Приятного аппетита!!!