Тефтели из куриной грудки со сливочным соусом
Ингредиенты
- куриные грудки - 400 гр.
- панировочные сухари - 4 ст.л.
- сливочное масло - 75 гр.
- молоко - 200 мл.
- мука - 1 ст.л.
- соль
- перец , мускатный орех
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Мясо пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера вместе с 25 гр. сливочного масла.
Фарш вымесить, добавить соль, перец, мускатный орех и панировочные сухари.
Сформировать тефтели.
Шаг 2
Приготовить соус:
Муку обжарить до золотистого цвета, добавить сливочное масло и молоко.
Хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Готовить 1-2 минуты на медленном огне.
Шаг 3
В соус поместить тефтели, дать им потушиться минут 10-15, при необходимости добавляя воду.
Подавать тефтели с любым гарниром.
Приятного аппетита!!!!
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты