Тефтели из куриной грудки со сливочным соусом

Фото к рецепту: Тефтели из куриной грудки со сливочным соусом

Домашняя

Простой

2298

0

1

24 ноября 2020, 21:23

Ингредиенты

  • куриные грудки - 400 гр.
  • панировочные сухари - 4 ст.л.
  • сливочное масло - 75 гр.
  • молоко - 200 мл.
  • мука - 1 ст.л.
  • соль
  • перец , мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Мясо пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера вместе с 25 гр. сливочного масла.

Фарш вымесить, добавить соль, перец, мускатный орех и панировочные сухари.

Сформировать тефтели.

Шаг 2

Приготовить соус:

Муку обжарить до золотистого цвета, добавить сливочное масло и молоко.

Хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Готовить 1-2 минуты на медленном огне.

Шаг 3

В соус поместить тефтели, дать им потушиться минут 10-15, при необходимости добавляя воду.

Подавать тефтели с любым гарниром.

Приятного аппетита!!!!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели