Баклажановые рулеты с творожно сырной начинкой холодная закуска к празднику
Вкусные баклажановые рулеты с творожно-сырной начинкой — идеальная холодная закуска к празднику! Готовьте с чесноком, грецкими орехами и свежими овощами.
Продукты
- баклажаны – 2 шт.
- творожный сыр - 300 г
- чеснок - 6 зубчиков
- грецкий орех - 150 г
- укроп – 1 пучок
- помидоры – 1 шт.
- майонез 1 ст.л.
- салатные листья – 1 пучок
- петрушка - для украшения
- соль
Пошаговый способ приготовления
Подготовить все ингредиенты для рецепта.
Баклажаны нарезать вдоль, чтобы получились пластинки толщиной в 5-7 мм.
Немного подсолить.
Отложить в сторону.
Для приготовления начинки грецкие орехи порезать ножом или раздавить толкушкой, чтобы остались небольшие кусочки.
Для приготовления более мелкой текстуры пропустите орехи через блендер.
Нарезать зелень, измельчить чеснок, добавить всё это творожному сыру, добавив майонез и всё смешать.
Обжарить языки баклажанов на гриле или на сковороде с обеих сторон, предварительно смазав небольшим количеством растительного масла.
Выложить начинку на баклажаны, добавить ломтик вяленого или обычного помидора (по желанию) и свернуть в рулетики.
Подавать на блюде с листьями салата.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
76 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3208
Понравилось: 76
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 22 ноября 2020, 20:02
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти