Оладьи из куриного филе по рецепту Наталья
Приготовьте вкусные оладьи из куриного филе с яйцом, чесноком, солью и перцем! Добавьте муку, кефир и соду для идеальной текстуры. Жарьте на растительном масле.
Продукты
- филе куриное - 500 г
- яйцо - 3 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- соль
- перец
- мука - 150 г (+-)
- кефир - 500 мл.
- сода или разрыхлитель - 1 ч.л.
- масло растительное - 100 мл.
Пошаговый способ приготовления
Шаг 1
Куриное филе отварить, измельчить в мясорубке или с помощью блендера.
Посолить.
Поперчить.
Добавить чеснок через пресс.
Добавить 1 яйцо.
Перемешать.
Шаг 2
В миске смешать кефир с 2 яйцами.
Добавить соль, соду.
Перемешать и постепенно добавить муку.
Тесто должно получиться как густая сметана.
Разогреть сковороду с маслом.
Шаг 3
Из куриного фарша сформировать шарики, слегка приплюснуть, обмакнуть в тесто и выложить в разогретую с маслом сковороду.
Обжарить на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
Готово! Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
115 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти