Рыбное филе запечённое в маринаде с овощным гарниром
Пробуйте запечённое рыбное филе окуня с овощным гарниром! Восхитительный маринад, помидоры черри и ароматные специи сделают ваш ужин незабываемым.
Продукты
- рыба филе окуня - 2 половинки
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- соевый соус - 2 ст.л.
- уксус винный - 2 ч.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- хлеб белый мякиш - 100 г
- помидоры черри - 200 г
- тимьян или орегано - 0.5 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- лимон - половина
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Подготовить все ингредиенты, промыть филе и обсушить.
Подготовить маринад:
В глубокую посуду влить растительное масло, добавить соевый соус, сахар и винный уксус.
Перемешать и всыпать орегано, тимьян и снова перемешать.
По желанию чёрный и жгучий перец.
Нарезать луковицу на тонкие полукольца.
Положить кусочки рыбы и лука в маринад и оставить на 20-25 минут для маринования.
Зубчики чеснока нарезать тонкими пластитками.
Кусочки хлеба освободить от корочки и поделить на кусочки.
Извлечь рыбное филе из маринада и отложить в сторону.
В маринад положить чеснок.
Перемешать и оставить на пару минут, после чего удалить из маринада и выложить в подготовленную форму для запекания, сделав овощную подушку.
Рыбу положить сверху.
Выложить, равномерно распределив мякиши белого хлеба и помидоры.
Полить маринадом сверху так, чтобы хлеб им пропитался.
Отправить форму с блюдом в разогретую до 200С духовку на 25-35 минут.
Рыба и хлеб должны покрыться румяной корочкой.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6286
Понравилось: 41
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 18 октября 2020, 20:01
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти